Beschreibung
Diese nach traditionellem koreanischem Rezept hergestellte Jjajang-Saucenmischung besticht durch ihr reichhaltiges Aroma und ihren vollen Umami-Geschmack. Das fein gemahlene Pulver löst sich leicht auf und ermöglicht so die schnelle und einfache Zubereitung von Gerichten wie Jjajangmyeon, Reis mit Jjajang-Sauce und vielem mehr. Mit Ottogi Jjajang-Pulver erhalten Ihre selbstgekochten Gerichte eine authentisch koreanische Note!
Produktmerkmale
- Authentischer koreanischer Geschmack und intensives Aroma: Ein Klassiker der koreanischen Küche mit einem reichhaltigen und vollmundigen Geschmack und einer fermentierten Note, die jedes Gericht verfeinert.
- Fein gemahlenes, leicht lösliches Pulver: Die ultrafeine Formel löst sich schnell und klumpenfrei auf und sorgt so für eine glatte, cremige Konsistenz.
- Schnelle und einfache Zubereitung: In nur wenigen Minuten können Sie Jjajangmyeon, Reis mit Jjajang-Sauce oder Pfannengerichte zubereiten oder es als Würzmittel für Gemüse und Fleisch verwenden.
- Natürliche Zutaten, keine Konservierungsstoffe: Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Farbstoffe für ein authentisches und gesünderes Geschmackserlebnis.
Zubereitungsmethode
( Jjajangmyeon oder Reis mit Jjajang-Sauce-
(4 Portionen)
Zutaten:
- 100 g Ottogi Jjajang Pulver
- 150 g Rind- oder Schweinefleisch
- 2 mittelgroße Zwiebeln (300 g)
- 1 Kartoffel (200 g)
- 1/3 Zucchini (100 g)
- 1/2 kleine Karotte (70 g)
- 1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch (6 g)
- 3 Esslöffel Speiseöl (45 g)
- 700 ml Wasser (3,5 Tassen)
Verfahren:
- Die Zutaten anbraten: Das Fleisch in Würfel schneiden und mit Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Knoblauch anbraten, bis es leicht goldbraun ist.
- Köcheln lassen: 700 ml Wasser hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Zutaten gar sind.
- Die Sauce zubereiten: Die Hitze reduzieren und das Jjajang-Pulver langsam einrühren, dabei gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
- Serviervorschlag: Die zubereitete Sauce über weißen Reis oder Nudeln gießen und ein klassisches koreanisches Gericht genießen!
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🥢 Produkte und Sicherheit
16. Warum sehe ich ein Datum auf der Verpackung, das aussieht, als sei das Produkt bereits abgelaufen?
Bei vielen asiatischen Produkten ist das auf der Verpackung aufgedruckte Datum das Produktionsdatum , nicht das Verfallsdatum.
Aufgrund unterschiedlicher Vorschriften ist es in China (und in einigen Fällen auch in Korea oder Japan) üblich, nur das Produktionsdatum anzugeben, während das Verfallsdatum auf der Grundlage des angegebenen Zeitraums berechnet wird (z. B. innerhalb von 12 Monaten nach der Produktion zu verbrauchen ).
Beachten Sie stets das italienische Etikett auf dem Produkt, das das korrekte Verfallsdatum gemäß den EU-Vorschriften angibt.
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