Gochujang 170g
Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami
Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami
Crema di sesamo densa e vellutata, delicata e non piccante
Macinatura grossolana, profumo intenso e piccantezza decisa
Cotti al forno, leggeri e friabili, con un fondo umami di mare
Sfoglia sottile che diventa flessibile in pochi secondi, ottima fresca o fritta
Sottile ma resistente, con frumento: tiene la forma e diventa croccante
Brasatura intensa e speziata, carne morbida ma tenace intorno alle ossa
Impasto soffice e arioso cotto al vapore, con cuore cremoso
Compatta e masticabile come il manzo essiccato, con note dolci, sapide e appena piccanti
Ariosi e croccanti, si sciolgono in bocca con un profumo deciso
Sodo ed elastico, profumato di anice stellato, cannella e pepe di Sichuan