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Descrizione
Gli gnocchi di riso, conosciuti come Nian Gao, sono un alimento tradizionale asiatico a base di farina di riso. Dal sapore delicato e dalla consistenza elastica, sono estremamente versatili e si adattano a numerose preparazioni culinarie: saltati, in zuppa o in fonduta cinese (hotpot).
Metodo di Utilizzo:
Prima dell’uso, immergere gli gnocchi di riso in acqua pulita:
- Estate: circa 4-8 ore
- Inverno: prolungare a 8–12 ore
La consistenza può essere regolata secondo i gusti personali: per una texture più morbida, prolungare il tempo di ammollo.
Modalità di Preparazione:
- Saltati in Padella: Dopo l’ammollo, saltare in padella con verdure, carne o gamberi per un piatto ricco e saporito.
- Cotti in Zuppa: Aggiungere direttamente a zuppe calde; gli gnocchi assorbiranno i sapori del brodo.
- Fonduta Cinese (Hotpot): Ideali per la cottura in hotpot, restano morbidi e saporiti anche dopo lunga cottura.
Caratteristiche del Prodotto:
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Versatilità: Perfetti per diverse modalità di cottura.
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Facilità di Preparazione: Basta un semplice ammollo per essere pronti all’uso.
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Gusto Autentico: Realizzati con farina di riso di alta qualità.
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Consistenza Regolabile: Personalizzabile in base al tempo di ammollo.
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Caldi successi, questi articoli si accompagnano spesso, offrendo un'esperienza d'uso ancora più soddisfacente quando utilizzati insieme.