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DELIEF170 g

Gochujang

Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami

Regular price €2,50


/
Da consumarsi preferibilmente entro il: 01/10/2027

  • Il rosso intenso che dà a bibimbap e tteokbokki quel carattere tutto coreano.
  • Basta poco per sentirlo: un piccante che cresce piano e lascia una scia dolce.
  • Anche una semplice marinata per il pollo prende subito un accento coreano.

Spice
Spicy
Taste
Gochujang style

Fonte: scheda del produttore

Energia200kcal
Grassi0g
di cui acidi grassi saturi0g
Carboidrati40g
di cui zuccheri20g
Proteine20g
Sale6.25g

Ingredienti: sciroppo di mais, acqua, condimento di peperoncino (peperoncino in polvere, acqua, sale, aglio, cipolla), farina di FRUMENTO, riso di FRUMENTO, sale, SOIA in polvere, polvere di riso misto, pasta di SOIA (SOIA, zucchero, sale, acqua), aglio, esaltatore di sapidità (E621), conservante (E202), MALTO
Informazioni sugli allergeni: contiene glutine e soia.
Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi dalla data di produzione
Prodotto in Corea del Sud

Come si usaIn a panFor marinatingOn rice
In a pan

Stir-fried with vegetables, meat or noodles.

For marinating

Seasons meat, fish or tofu before cooking.

On rice

To give rice more flavour.

Diluita con aceto di riso o olio di sesamo diventa una salsa da tavola.

DescrizioneDelief Salsa Gochujang è una salsa coreana al peperoncino rosso in formato vaschetta, pensata...

Delief Salsa Gochujang è una salsa coreana al peperoncino rosso in formato vaschetta, pensata per dare ai piatti un gusto piccante, sapido e umami in stile coreano.

Il formato da 170 g è pratico per la dispensa: se ne usa una piccola quantità alla volta per condire, marinare o arricchire ricette calde e fredde. È ideale per chi vuole portare in cucina il carattere del gochujang senza acquistare formati troppo grandi.


Come usarla in cucina

  • Per piatti coreani: aggiungila a bibimbap, tteokbokki, noodles, riso saltato o zuppe per una nota più intensa.

  • Per marinature: mescolala con salsa di soia, aglio, sesamo o un ingrediente dolce per carne, tofu o verdure.

  • Per salse veloci: diluiscila con poca acqua, aceto di riso o olio di sesamo per creare una salsa piccante da tavola.

Consiglio

Aggiungila poco alla volta: il gusto è concentrato e la nota piccante può crescere facilmente nel piatto.

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