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Come si preparaReady in 6 min · Kettle · 4 steps
- AddMetti i vermicelli e le bustine di condimento in una ciotola.
- Pour hot waterVersa acqua calda, oltre 95 °C.
- Let it rest5 min
- MixMescola bene e servi.
In alternativa, cuoci i vermicelli 2–3 min in acqua bollente, scolali e condiscili.
Il prodotto
Chengdu Sour and Spicy Sweet Potato Vermicelli is a classic Sichuan dish, made with high-quality sweet potato vermicelli, seasoned with traditional cellar-aged chili oil and vinegar. Its sour and spicy flavor is unique and mouth-watering. The texture is smooth and pleasantly springy, ideal for either cooking or simply dipping in hot water, making it quick and easy to prepare. Perfect as a quick main dish or a tasty snack, these vermicelli bring the real flavor of Chengdu.
Product Features:
- Classic Chili Oil: Unique seasoning with aromatic and spicy chili oil, offering an authentic Sichuan flavor.
- Sichuan Cellar Aged Vinegar: Vinegar produced using the traditional Sichuan method, with a sour and intense flavour that pairs perfectly with spicy flavours, for an unforgettable taste.
- Versatile ways to eat: Vermicelli can be cooked or simply soaked in hot water at 95°C for 5 minutes, perfect for a quick meal when you're in a hurry.
- Springy Vermicelli: High quality sweet potato vermicelli, springy and pleasant texture, perfectly absorbing the flavor of the spicy and sour soup for a rich taste in every bite.
Directions for use:
- Soaking Method: Pour the dressing and vermicelli into a bowl, add hot water (over 95°C), let it sit for 5 minutes and mix well before enjoying.
- Cooking Method: Cook vermicelli in boiling water for 2-3 minutes, drain and add seasoning. Stir and enjoy the delicious spicy-sweet combination.
- Customization Tips: Add coriander, bean sprouts, chopped peanuts or a fried egg to taste to enhance the flavor and nutritional value.
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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