Wasabi - 43g
Pungente e distinto, una scossa che sale dritta al naso
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
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Vegan Miso Paste 500g
Umami ricco, salato con una punta dolce, denso, pronto a sciogliersi in ogni brodo
Come si usaFor brothsFor marinating
For broths
Gives flavour to broths and soups.
For marinating
Seasons meat, fish or tofu before cooking.
Da sciogliere a fuoco spento: il miso non va fatto bollire.
Il prodotto
Original Taste Miso is a traditional Japanese fermented paste made with soy, rice and salt. Thanks to its natural fermentation process, this miso develops a rich and complex flavor, perfect for enriching a wide range of dishes.
Characteristics:
- Authentic and Traditional : Produced according to ancient Japanese techniques, our miso retains the authentic and traditional taste appreciated for generations.
- Rich in Nutrients : Rich in proteins, vitamins and essential minerals, miso is also a natural source of probiotics, which are beneficial for digestive health.
- Versatile : Ideal for making soups (like the famous miso soup), marinades, sauces and dressings. It can also be used to add a touch of umami flavor to many other recipes.
- Complex Flavor : The original flavor of miso is characterized by a combination of sweetness, saltiness and a light nutty aftertaste, which makes it a unique and indispensable ingredient in the kitchen.
Use: Add a spoonful of miso to your soups for a rich, deep flavor, or use it as a base for sauces and marinades for meat and vegetables. Mixed with a little hot water, it makes an excellent light and healthy broth.
Storage: Store in a cool, dry place. Once opened, keep in the refrigerator to preserve its freshness and flavor.
Discover the true taste of Japanese tradition with our original flavor Miso and bring a touch of authenticity and well-being to your daily cooking.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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