Descrizione
Una salsa coreana versatile e vivace, perfetta per chi ama un tocco di piccantezza in ogni piatto. La Salsa Piccante Multiuso di Maeil è ispirata ai sapori tradizionali coreani, con una base di peperoncino fermentato, aglio e spezie equilibrate. Ideale per saltare in padella, marinare o semplicemente insaporire riso, noodles, tofu o carne.
Caratteristiche del prodotto
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Gusto piccante equilibrato – saporita ma non eccessiva
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Adatta a ogni ricetta – wok, marinature, intingoli, bowl
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Prodotta da Maeil Foods – esperienza dal 1955
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Solo 253 kcal per 100g – intensa ma leggera
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Formato pratico – tubetto da 100g, comodo da usare e conservare
Modalità di preparazione consigliata (per stufati coreani, tipo galbijjim)
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Preparazione degli ingredienti
Sbollenta le costine di manzo (o altra carne) in acqua fredda per eliminare il sangue. Scolale bene. -
Prima fase di cottura
Metti 500g di costine sbollentate in una pentola con 100g di salsa e 400ml d'acqua. Porta a ebollizione e cuoci per 15 minuti a fuoco alto. -
Seconda fase di cottura
Aggiungi le verdure a piacere (come carote, ravanelli, patate, ecc.) e cuoci per altri 10 minuti.
Consiglio utile
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Se desideri un sapore più piccante, puoi aggiungere questa salsa anche a piatti saltati in padella o grigliati.
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo la data di produzione，mentre la scadenza viene calcolata in base al periodo indicato（es. da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione）。
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