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OBENTO500 g

Sushi Rice 500g

Chicchi pieni che cuociono morbidi, elastici e compatti, facili da modellare

Regular price €3,50


/
  • A high quality short grain rice, designed to enhance your Japanese culinary experience. Perfect for sushi, onigiri and donburi, it helps you create authentic and tasty dishes with ease! 🍣🍚

Ready in 25 minPot

Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/04/2028

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Come si preparaReady in 25 min · Pot · 3 steps
Ready in 25 minPot
  1. AddMetti il riso ammollato in pentola con acqua in rapporto riso:acqua 1:1,2–1,5.
  2. SimmerPorta a bollore, poi cuoci a fuoco basso con il coperchio.15 min
  3. Let it restA fuoco spento, lascia riposare coperto perché assorba l'umidità in modo uniforme.10 min

Prima ammolla il riso 30 min. Va bene anche la cuociriso. Per il sushi condiscilo con aceto di riso, zucchero e sale.

Come si usaAs the base of the dish
As the base of the dish

The base to build your dish on.

Per sushi e onigiri: a cottura finita va condito con aceto di riso.

Il prodotto

Sushi rice is made from selected short grain rice, carefully processed to provide the perfect consistency. After cooking, the rice becomes soft, elastic and slightly aromatic, making it ideal for preparing sushi, onigiri and other Japanese cuisine recipes.

Product Features

  • High quality ingredients: Superior quality short grain rice, with uniform and full grains. Once cooked, the rice remains compact and resistant without breaking.
  • Soft and Elastic: The cooked rice has a soft texture but with just the right amount of elasticity, perfect for shaping and holding its shape in sushi dishes.
  • Natural Flavor: Preserves the delicate aroma of rice, enhancing the flavor without the need for excessive seasoning.
  • Versatile: In addition to sushi, it is perfect for onigiri, donburi, bento and fried rice, offering a wide range of uses in the kitchen.
  • Easy to shape: Thanks to its natural stickiness, sushi rice is easy to press and keeps its shape intact, perfectly wrapping the ingredients.

Recommended usage methods

  • Sushi making: Mix cooked rice with a mixture of rice vinegar, sugar and salt. Let it cool slightly and use it to make nigiri, maki or temaki with salmon, cucumber, avocado and nori seaweed.
  • Onigiri: Shape rice into a triangle or sphere and stuff it with ingredients such as tuna, umeboshi or seaweed. Perfect as a snack or light meal.
  • Donburi: Use cooked rice as a base for dishes like chicken teriyaki or Japanese curry, perfectly absorbing the flavor of sauces.
  • Fried Rice: Cooked and cooled rice is ideal for making fried rice, maintaining a light and fragrant consistency.

Cooking Tips

  • Water to Rice Ratio: Use a ratio of 1:1.2-1.5 based on the absorption of the rice.
  • Soaking: Soak the rice for 30 minutes before cooking to achieve a softer texture.
  • Cooking method: Use a steamer or rice cooker. After cooking, let the rice rest for 10 minutes to allow the moisture to absorb evenly.

In cucina

Domande frequenti

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Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?

Su molti prodotti asiatici,la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza.

A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .

Fai sempre riferimentoall’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta ladata di scadenza corretta secondo la normativa UE.

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