Gochujang 170g
Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami
Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami
Leggera e delicata, con una sapidità misurata che lascia parlare il pesce crudo
Da diluire in acqua per un fondo ricco, aromatico e sapido
Sapore caldo, delicato e aromatico, con spezie indonesiane e fili morbidi
In brodo: vegetale delicato con noodles sottili, morbidi ed elastici
Floreale e delicato, su una base di tè verde tostato
Ricco e vellutato, dà corpo tropicale a curry, zuppe e dolci
Dolce-sapido e aromatico, con una punta leggermente pungente
Fuori scrocchiano forte, dentro restano teneri, con un profumo deciso
Rotolo morbido, elastico e masticabile dalla dolcezza cremosa e moderna
Sottili, morbidi e appena elastici, assorbono brodi e condimenti
Arachidi, tofu fermentato e fiori d'aglio in un dip intenso e complesso