Farina di Riso Glutinoso 400g
Macinata fine, diventa un impasto liscio, appiccicoso e gommoso; senza glutine
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Setoso e finissimo, con aroma intenso e una nota fresca che persiste
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Kimchi 100g - Gusto Originale
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-9%Gochujang 500g - Pasta di Peperoncino Coreano
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
Come si usaPer ripieniNei dolci e al forno
Per ripieni
Come ripieno di dolci e ravioli.
Nei dolci e al forno
Per dolci, impasti e preparazioni al forno.
Già pronta: si spalma nei dorayaki o si chiude nei mochi.
Il prodotto
L’Anko Koshian, conosciuto anche come Confettura di Fagioli Azuki, è una marmellata tradizionale preparata con fagioli azuki finemente setacciati, cotti lentamente fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Perfetta da gustare da sola o come ripieno per dolci tipici, questa confettura di azuki offre un sapore delicato e avvolgente, ideale per preparazioni come dorayaki, mochi, taiyaki e torte giapponesi. Grazie alla sua dolcezza equilibrata e ingredienti naturali, è la scelta perfetta per chi desidera un dessert autentico e raffinato.
Caratteristiche del prodotto
- Fagioli azuki di alta qualità: Preparata con azuki selezionati e setacciati finemente, per una texture morbida e omogenea, senza bucce.
- Dolcezza equilibrata: Il sapore dolce e delicato esalta l’aroma naturale degli azuki senza risultare eccessivamente zuccherino, rendendolo adatto a tutti.
- Versatile: L’Anko Koshian - Confettura di Fagioli Azuki è ideale come ripieno per dorayaki, mochi, taiyaki e altri dolci giapponesi, oppure come topping per dessert freddi come gelato e shaved ice.
- Naturale e senza additivi: Realizzata con ingredienti naturali, senza aromi artificiali o coloranti, mantiene il colore e le proprietà nutrienti degli azuki.
Suggerimenti per l’uso
- Gustala da sola: Servi l’Anko Koshian in una ciotola e, se desideri, aggiungi un tocco di latte o latte di cocco per una dolcezza ancora più vellutata.
- Ripieno per dolci: Perfetta per dorayaki, mochi, taiyaki o dolci al forno, aggiunge un tocco autentico alle tue creazioni.
- Guarnizione per dessert: Ottima come topping per gelati, shaved ice o dolci di riso glutinoso, dove il sapore dolce degli azuki si abbina perfettamente a consistenze fredde e cremose.
In cucina
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