Spaghetti di Grano di Wenzhou 454g
Pasta secca sottile ed elastica, dall'aroma naturale e sapore neutro
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
-10%Spaghetti Udon Freschi 800g
Sezione spessa e morso morbido ed elastico, pieni e corposi
Come si preparaPronto in 7 min · Pentola · 3 passaggi
- BollireIn acqua bollente; mescola di tanto in tanto perché non si attacchino.3–4 min
- ScolareScola, sciacqua con acqua fredda e scola di nuovo.
- ServireAggiungili a un brodo caldo, oppure condiscili con salsa Jjajang.
Come si usaCome base del piattoIn zuppe e stufati
Come base del piatto
La base su cui costruire il piatto.
In zuppe e stufati
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Per il jjajangmyeon: scolati e sciacquati, da condire con la salsa di fagioli neri chunjang.
Il prodotto
Questi noodles secchi sono realizzati con farina di grano di alta qualità, appositamente pensati per assorbire al meglio i condimenti ricchi e densi della salsa coreana di soia nera fermentata (chunjang). Dopo la cottura, mantengono una consistenza soda ed elastica, perfetta per piatti asciutti oppure in brodo.
Caratteristiche del prodotto
- Ideali per Jjajangmyeon：La scelta perfetta per la famosa “pasta alla salsa nera” coreana.
- Consistenza soda e piacevole：Non si sfaldano, ottimi per piatti asciutti o in brodo.
- Versatili：Adatti anche a zuppe coreane, saltati o con condimenti freddi.
- Confezione pratica：Facili da dosare e conservare.
Modalità di preparazione
- Cuocere i noodles in acqua bollente per circa 3–4 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
- Scolare bene e risciacquare con acqua fredda, quindi scolare nuovamente.
- Si possono gustare in due modi:
– Aggiungere in brodo caldo per una zuppa di noodles.
– Oppure mescolare con una salsa condita (come la salsa Jjajang) per creare dei noodles asciutti in stile coreano.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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