Vermicelli di Soia 100g - Trovasia - mf00002

Vermicelli di Soia 100g

Name: Vermicelli di Soia 100g
Brand: lungkow
SKU: mf00002
Price: 1.4 EUR
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Descrizione

I Vermicelli di Soia sono un alimento versatile e salutare, molto apprezzato nella cucina asiatica per la loro consistenza leggera e la capacità di assorbire i sapori delle salse e degli ingredienti con cui vengono preparati. Realizzati con amido di fagioli mung, questi sottili noodles trasparenti offrono un'alternativa senza glutine ai tradizionali noodles di grano. Ecco una panoramica delle loro caratteristiche e dei modi migliori per utilizzarli in cucina.

Caratteristiche

Ingredienti Naturali:
- I Vermicelli di Soia sono fatti principalmente con amido di fagioli mung e acqua, rendendoli un'opzione naturalmente priva di glutine. Sono una scelta eccellente per chi soffre di intolleranza al glutine o per chi cerca un'opzione alimentare più leggera.
Texture e Gusto:
- Questi noodles hanno una consistenza morbida e leggermente gommosa quando cotti, e il loro sapore neutro li rende perfetti per assorbire i sapori delle salse e degli altri ingredienti con cui vengono preparati.
Versatilità:
- I Vermicelli di Soia sono estremamente versatili. Possono essere utilizzati in una varietà di piatti, inclusi zuppe, insalate, piatti saltati in padella e persino involtini primavera.

Benefici Nutrizionali

Basso Contenuto Calorico: I Vermicelli di Soia sono un'opzione a basso contenuto calorico, perfetta per chi desidera mantenere una dieta equilibrata.
Fonte di Carboidrati Complessi: Forniscono energia a lungo termine grazie ai carboidrati complessi contenuti nei fagioli mung.
Senza Glutine: Essendo fatti con amido di fagioli mung, sono completamente senza glutine, rendendoli adatti a persone con celiachia o sensibilità al glutine.

Preparazione

1.Zuppe:

I Vermicelli di Soia sono eccellenti nelle zuppe, dove assorbono il brodo e i sapori degli altri ingredienti. Basta immergerli in acqua calda fino a che . morbidi, quindi aggiungerli alla zuppa negli ultimi minuti di cottura.

2.Saltati in Padella:

Per un piatto saltato in padella, immergi i vermicelli in acqua calda fino a quando diventano morbidi. Scolali e aggiungili alla padella con verdure, carne o tofu, e la tua salsa preferita. Mescola bene fino a quando tutto è ben combinato.

3.Insalate:

Per un'insalata fresca e leggera, immergi i vermicelli in acqua calda, scolali e raffreddali sotto acqua corrente. Mescolali con verdure fresche, erbe aromatiche e un condimento leggero per un piatto estivo perfetto.

4.Involtini Primavera:

I Vermicelli di Soia sono spesso utilizzati come ripieno per involtini primavera. Mescolali con verdure julienne e carne o gamberetti, quindi avvolgili in fogli di riso e friggi fino a doratura.

Valori Nutrienti

per 100g
energia 1379 kJ/ 330 kcal
grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
carboidrati 85.3 g
di cui zuccheri 0.13 g
proteine 0.7 g
sale 0.039 g

Ingredienti

Amido di fagioli Mung 50%, amido di piselli 50%

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