Anko Koshian 350g - Azuki Bean Jam
Liscia e vellutata, setacciata finissima, con una dolcezza equilibrata
Liscia e vellutata, setacciata finissima, con una dolcezza equilibrata
Da scolare, con salsa dolce-sapida al mirin e una nota affumicata
Piccante e densa, con un fondo dolce-sapido e umami
Chicchi pieni che cuociono morbidi, elastici e compatti, facili da modellare
Base soffice e leggera con un cuore cremoso, vellutato e lattiginoso
Agrumate e intense, dolci al punto giusto con una nota acidula che rinfresca
Crema di sesamo densa e vellutata, delicata e non piccante
Insaporite fino al tuorlo da un brodo aromatico, non piccante
Peperoncino tritato dal calore intenso, sapido e profumato
Diventa trasparente in cottura, con consistenze lisce, elastiche e vellutate
Brodo speziato dal carattere deciso e noodles dalla consistenza elastica
Nori e sesamo tostato croccanti, con un calore speziato ben bilanciato