海底捞
Involtini di Tofu 120g - Ideale per Hotpot/Ramen
Un tocco di soia per hot pot, zuppe e piatti in brodo: da aggiungere alla spesa per la prossima tavolata.
€4,80
大卫
Fuzhu – Bastoncini di Tofu Essiccato
Pelle di soia da mettere in ammollo: diventa morbida, tenace e piacevolmente masticabile
Regular price €4,00
Da consumarsi preferibilmente entro il: 01/03/2027
- Nell'hot pot fumante diventa il pezzo che tutti si contendono con le bacchette.
- Morso elastico e tenace: dà struttura vera a stufati e piatti saltati.
- Cento per cento soia e fonte di proteine vegetali: una scorta che in cucina rende tanto.
- Ready in
- 20 min
| Energia | 272kcal |
| Grassi | 19,7g |
| di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 2,3g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 21,9g |
| Sale | 3,1g |
Vegan
Gluten-Free
Come si usaIn hot potFor cold dishesIn a pan
In hot pot
To cook in the hot pot broth.
For cold dishes
To dress salads and cold dishes.
In a pan
Stir-fried with vegetables, meat or noodles.
Ammollo in acqua fredda 4–6 ore, oppure in acqua calda circa 2 ore.
DescrizioneIl fuzhu – conosciuto anche come bastoncino di tofu essiccato o “pelle di soia”...
Il fuzhu – conosciuto anche come bastoncino di tofu essiccato o “pelle di soia” – è un alimento tradizionale a base di soia, ricco di proteine e incredibilmente versatile in cucina.
Essiccato naturalmente dopo la bollitura del latte di soia, questo ingrediente viene utilizzato in molte ricette asiatiche, dalla zuppa ai piatti saltati, fino alle insalate fredde.
Caratteristiche del Prodotto
- 100% soia naturale：Prodotto esclusivamente da fagioli di soia selezionati.
- Ricco di proteine vegetali：Una fonte ideale di proteine per diete vegetariane e vegane.
- Alta resa dopo reidratazione：Aumenta di volume e morbidezza dopo l’ammollo, mantenendo però una consistenza piacevolmente tenace.
- Versatile e tradizionale：Adatto per piatti salati, zuppe, stufati, hotpot o insalate fredde in stile cinese.
Suggerimenti per l’Uso
1. Ammollo in acqua fredda o tiepida per 4–6 ore
Oppure in acqua calda per circa 2 ore, finché il prodotto non risulta morbido ed elastico.
2. Tagliare a piacere
Dopo l’ammollo puoi tagliarlo in pezzi più corti o lasciarlo lungo, a seconda della ricetta.
3. Usalo in hotpot, zuppe o saltati
Si abbina bene a funghi, verdure, salsa di soia, pepe Sichuan e altri ingredienti orientali.
4. Perfetto anche freddo
Condito con salsa di soia, aceto, aglio e olio di sesamo, è un antipasto freddo tipico della cucina cinese.
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16. Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?
Su molti prodotti asiatici, la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza。
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo la data di produzione，mentre la scadenza viene calcolata in base al periodo indicato（es. da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione）。
Fai sempre riferimento all’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta la data di scadenza corretta secondo la normativa UE。
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