Come si preparaReady in 9 min · Pot · 6 steps
- BoilCuoci i noodles in acqua bollente.7 min
- BoilAggiungi le verdure disidratate e prosegui la cottura.1 min
- DrainScola bene e versa noodles e verdure in una ciotola.
- AddAggiungi la salsa e il resto del condimento, tranne l'olio.
- AddScalda l'olio della bustina in un pentolino e versalo ben caldo sul condimento.Pan
- MixMescola bene e servi.
Il prodotto
I noodeeloong Biangbiang Mian - Noodles di Frumento a Nastro Largo 5 cm con Olio Piccante Stile Xi'an
Caratteristiche principali: Non fritti | Olio piccante tradizionale | Noodles larghi 5 cm | Pronti in 9 minuti
LARGHEZZA E CONSISTENZA UNICHE
- I tipici noodles a nastro larghi 5 cm offrono una presenza importante nel piatto e una consistenza elastica e corposa (chewy & bouncy). Realizzati con farina di frumento e non fritti, mantengono un sapore pulito e trattengono alla perfezione ogni goccia di salsa.
L'AROMA DELL'OLIO PICCANTE VERSATO A CALDO
- Il condimento e il vero punto di forza: una bustina di chili arricchita con sesamo bianco, arachidi croccanti e un blend aromatico di anice stellato, cannella, alloro e pepe di Sichuan. Scaldando l'olio dedicato e versandolo caldo sul condimento, si sprigiona istantaneamente un aroma ricco, caldo e avvolgente, fedele alla tradizione di Xi'an.
PREPARAZIONE SEMPLICE IN 9 MINUTI
- Cuocere i noodles in acqua bollente per 7 minuti, unire le verdure disidratate e proseguire la cottura per 1 minuto, poi scolare bene.
- Versare noodles e verdure nella ciotola e aggiungere la salsa base.
- Cospargere con il trito di chili e spezie, scaldare l'olio dell'apposita bustina in un piccolo tegame e versarlo ben caldo per attivare tutti i profumi.
CONSIGLI PER LA PERSONALIZZAZIONE
- Arricchisci la tua ciotola aggiungendo un uovo (sodo o al tegamino), tofu, seitan, verdure fresche a foglia, erbe aromatiche o un tocco di aceto per bilanciare la nota piccante.
AVVERTENZE E ALLERGENI
Contiene frumento, arachidi, sesamo e spezie. Verificare attentamente la confezione in caso di allergie o intolleranze.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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