Eine fertige Basis für klassisches Doenjang-Jjigae mit Rindfleischgeschmack (Brust) . Die Brühe ist reichhaltig, kräftig und dank koreanischer fermentierter Sojabohnenpaste von Natur aus umami-reich. Mit Tofu und Gemüse ergibt sich in wenigen Minuten eine wärmende, wohltuende Suppe mit authentisch koreanischem Geschmack.

Produktmerkmale

Intensiver Umami-Geschmack mit einem Hauch von Rindfleisch : vollmundig und abgerundet.
Authentisches koreanisches Rezept : ideal für alle, die hausgemachte Gerichte lieben.
In wenigen Minuten fertig : Einfach Wasser, Tofu und Gemüse hinzufügen.
Vielseitig : Passt hervorragend zu Kartoffeln, Zucchini und Enoki-Pilzen; geschnittenes Fleisch ist optional.
Praktische 130g-Packung : Bei Raumtemperatur lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Zubereitungsmethode

Schneiden Sie Tofu, Kartoffeln, Zucchini und Enoki-Pilze in kleine Stücke.
In einem Topf 400 ml Wasser , die Ottogi-Basis, Kartoffeln und Zucchini vermischen; zum Kochen bringen.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 4 Minuten kochen lassen.
Tofu und Pilze hinzufügen; weitere 2 Minuten kochen lassen und heiß servieren.

(Optional: Zu Beginn des Garvorgangs dünne Rindfleischscheiben hinzufügen.)

Doenjang Jjigae · Manzo