La salsa vegana tipo ostrica Lee Kum Kee è una salsa da cucina asiatica pensata per dare una nota umami piena e rotonda a verdure, tofu, noodles e piatti di riso, senza ingredienti di origine animale. Il formato in bottiglia da 260 g è pratico per l’uso quotidiano e aiuta a ricreare con facilità il profilo sapido tipico di molte ricette cinesi e pan-asiatiche.

Un condimento versatile per dare più carattere alla cucina di ogni giorno

Perfetta quando si cerca una salsa intensa ma facile da dosare, utile sia nelle preparazioni veloci sia nelle ricette casalinghe più tradizionali.

1. In padella, nel wok e nei piatti saltati

Verdure dal gusto più ricco: aggiungine un cucchiaio a broccoli, pak choi, cavolo cappuccio o funghi per ottenere una sapidità più profonda e una firma umami autentica.
Noodles e riso saltati: usala come base insieme a salsa di soia e olio di sesamo per piatti rapidi, avvolgenti e ben bilanciati.

2. Per tofu, marinature e cucina vegetariana

Tofu e ingredienti vegetali: aiuta a costruire un gusto più pieno e soddisfacente anche nelle ricette senza carne.
Salse e fondi rapidi: può essere mescolata con acqua, amido o altre salse per creare condimenti veloci, glassature leggere o basi saporite da cucina

Consiglio in cucina
Basta una piccola quantità per dare più profondità al piatto: meglio iniziare con poco e regolare secondo il gusto finale.

Salsa di Ostriche · Vegan