La pasta di Jjajang in stile cinese è realizzata con ingredienti selezionati, offrendo un gusto ricco e bilanciato con un intenso aroma di fagioli di soia fermentati. Perfetta per condire riso, noodles o piatti saltati, questa salsa dona una profondità di sapore irresistibile, trasformando ogni pasto in un’esperienza gustativa autenticamente coreana.

Caratteristiche del Prodotto

Sapore autentico di Jjajang, intenso e aromatico: • Preparata con fagioli di soia fermentati di alta qualità e condimenti tradizionali per una salsa ricca e saporita.
Texture fine, facile da mescolare: • La consistenza liscia si scioglie uniformemente, rendendo semplice la preparazione di noodles, riso e stufati.
Versatile e adatta a molte ricette: • Perfetta per Jjajangmyeon (noodles con salsa Jjajang), riso saltato, piatti di carne o verdure in umido.
Ingredienti selezionati, senza conservanti: • Prodotta con ingredienti naturali, senza conservanti artificiali, per un sapore autentico e genuino.

Modalità di Preparazione (3-4 porzioni)

Jjajangmyeon o Riso con Salsa Jjajang

Ingredienti:

125g di Pasta di Jjajang in Stile Cinese
200g di carne di maiale (collarino o pancetta)
1 cipolla media (150g)
1 patata (150g)
3 fette di porro
150g di zucchina
1 cucchiaio di aglio tritato
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
3 tazze di acqua

Procedimento:

Soffriggere le verdure: Scaldare 2 cucchiai di olio in padella, aggiungere l’aglio e soffriggere per 1 minuto.
Aggiungere gli ingredienti: Unire la carne, la patata, la cipolla, il porro e la zucchina, mescolando per circa 4 minuti. Mettere da parte.
Preparare la salsa: In un’altra padella, aggiungere 2 cucchiai di olio e la Pasta di Jjajang. Cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti per intensificarne il sapore.
Stufare: Aggiungere le verdure soffritte nella salsa, unire 2 tazze di acqua e lasciare cuocere fino a quando le patate diventano morbide. Aggiungere lo zucchero per un equilibrio di sapori.
Addensare la salsa: Mescolare 2 cucchiai di farina con 2 cucchiai di acqua fredda per creare un composto denso. Versarlo nella salsa e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servire: Versare la salsa preparata sopra noodles cotti o riso bianco per un delizioso piatto coreano!

Attenzione: Questo è un condimento crudo e deve essere cotto prima di essere consumato.