Se vuoi dare più carattere a una ciotola di riso, congee o noodles senza preparare un contorno da zero, questi funghi enoki sono una scelta interessante. Gli enoki conservati sono conditi con olio, sale, zucchero e peperoncino, per un profilo saporito con una nota speziata.

A tavola

Con riso o congee: servili come piccolo contorno per aggiungere sapore e la particolare forma sottile degli enoki.
Con noodles: provali accanto a una ciotola dal condimento semplice, così il contorno resta ben riconoscibile.

È una proposta adatta a chi vuole conoscere i contorni cinesi a base di verdure e funghi conservati, partendo da un ingrediente familiare come l’enoki ma con un condimento già ricco di sapore.

Funghi Enoki Conservati 80g