Eine vielseitige und aromatische koreanische Sauce, perfekt für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Maeils Mehrzweck-Hot-Sauce ist von traditionellen koreanischen Aromen inspiriert und basiert auf fermentierten Chilischoten, Knoblauch und einer ausgewogenen Gewürzmischung. Ideal zum Anbraten, Marinieren oder einfach zum Würzen von Reis, Nudeln, Tofu oder Fleisch.

Produktmerkmale

Ausgewogene Würze – lecker, aber nicht zu scharf.
Geeignet für jedes Rezept – Wokgerichte, Marinaden, Dips, Bowls
Hergestellt von Maeil Foods – Erfahrung seit 1955
Nur 253 kcal pro 100 g – intensiv und dennoch leicht
Praktisches Format – 100-g-Tube, bequem in der Anwendung und Aufbewahrung.

Empfohlene Zubereitungsmethode (für koreanische Eintöpfe, wie z. B. Galbijjim)

Zubereitung der Zutaten
Die Rinderrippchen (oder anderes Fleisch) in kaltem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen. Gut abtropfen lassen.
Erste Kochphase
500 g blanchierte Rippchen mit 100 g Sauce und 400 ml Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 15 Minuten bei starker Hitze kochen lassen.
Zweite Kochphase
Fügen Sie Gemüse Ihrer Wahl (z. B. Karotten, Radieschen, Kartoffeln usw.) hinzu und kochen Sie es weitere 10 Minuten .

Hilfreiche Tipps

Wer es etwas schärfer mag, kann diese Sauce auch zu Wokgerichten oder Grillgerichten hinzufügen.
Schauen Sie sich die Rezeptvideos auf dem offiziellen YouTube-Kanal an, indem Sie nach „maeilfoods“ suchen.

Koreanische Allzweck-Scharfe Sauce 100 g