Beschreibung

Tapiokaperlen sind eine vielseitige und beliebte Zutat, die in vielen süßen und herzhaften Rezepten verwendet wird. Diese aus Maniok gewonnenen kleinen weißen Kügelchen werden beim Kochen durchscheinend und verleihen Gerichten eine einzigartige, gallertartige Textur. Sie werden häufig zur Zubereitung traditioneller Süßigkeiten, Bubble Tea und Löffeldesserts verwendet.

Gebrauchsanweisung

Grundvorbereitung:
- Spülen Sie die Tapiokaperlen in kaltem Wasser ab.
- Eine große Menge Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Tapiokaperlen dazugeben und etwa 15–20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sie nicht kleben.
- Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- Die Tapiokaperlen können jetzt in Ihren Lieblingsrezepten verwendet werden.
Für Bubble Tea:
- Nach dem Kochen die Tapiokaperlen etwa 10 Minuten in Zuckersirup einweichen.
- Fügen Sie es zu Ihrem Lieblingstee hinzu und genießen Sie köstlichen hausgemachten Bubble Tea.