Rote Misopaste ist ein traditionelles japanisches Gewürz mit einem reichen und intensiven Geschmack, das durch Fermentation hochwertiger Sojabohnen und Koji-Reis gewonnen wird. Seine cremige Konsistenz und rotbraune Farbe sind das Ergebnis eines langen Fermentationsprozesses, der Miso ein einzigartiges Aroma und einen kräftigen, herzhaften Geschmack verleiht. Im Vergleich zu weißem Miso hat rote Miso-Paste einen kräftigeren Geschmack und ist eine wesentliche Zutat in vielen Rezepten der japanischen Küche. Ob Suppen, Marinaden oder Saucen, rotes Miso verleiht jedem Gericht Tiefe und Umami.

Produktmerkmale:

Reichhaltiger, intensiver fermentierter Geschmack : Dank des langen Fermentationsprozesses bietet rote Miso-Paste einen stärkeren Geschmack als weißes Miso, mit einer Kombination aus Geschmack und Tiefe, die die Gerichte, in denen sie verwendet wird, hervorhebt.
Vielseitige Würze : Rote Miso-Paste eignet sich perfekt für eine Vielzahl japanischer Gerichte, von der klassischen Miso-Suppe bis hin zum Zubereiten von Saucen oder dem Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Nährstoffreich : Rote Miso-Paste ist reich an Proteinen und natürlichen Probiotika aus der Fermentation und sorgt nicht nur für mehr Geschmack, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Unterstützung des Immunsystems und der Verdauung.
Authentischer japanischer Geschmack : Ob als Suppengewürz, Dip-Sauce oder Marinade, rote Miso-Paste bringt authentischen japanischen Geschmack direkt auf Ihren Tisch.

Nutzungstipps:

Miso-Suppe : Lösen Sie eine angemessene Menge roter Miso-Paste in heißem Wasser auf und fügen Sie Zutaten wie Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln hinzu, um eine Miso-Suppe mit einem reichen und authentischen Geschmack zu erhalten.
Marinaden und Gewürze : Rote Miso-Paste eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse und verleiht Speisen einen herzhaften Geschmack und eine einzigartige fermentierte Tiefe.
Saucen : Mischen Sie rote Misopaste mit anderen Zutaten wie Sojasauce oder Honig, um köstliche Saucen zum Dippen oder Würzen von Grillgerichten zu kreieren.

Rote Misopaste 500g