Bonito and Kombu Flavour Miso ist eine einzigartige japanische fermentierte Paste aus Soja, Reis, Bonito und Kombu. Durch die Kombination des Umami von Bonito und Kombu bietet dieses Miso einen einzigartigen und komplexen Geschmack, der sich perfekt zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten eignet.

Eigenschaften:

Authentisch und traditionell : Unser Miso wird nach alten japanischen Techniken hergestellt und behält den authentischen Geschmack, angereichert mit den Umami-Noten von Bonito und Kombu.
Reich an Nährstoffen : Miso ist reich an Proteinen, Vitaminen und essentiellen Mineralien und eine natürliche Quelle für Probiotika, die sich positiv auf die Gesundheit des Verdauungssystems auswirken.
Vielseitig : Ideal für die Zubereitung von Suppen (wie Miso-Suppe mit besonders kräftigem Geschmack), Marinaden, Saucen und Dressings. Es kann auch verwendet werden, um vielen anderen Rezepten einen Hauch Umami-Geschmack zu verleihen.
Komplexer Geschmack : Miso mit Bonito- und Kombu-Geschmack zeichnet sich durch eine Kombination aus Süße, Salzigkeit, dem Umami von Bonito und dem einzigartigen Geschmack von Kombu aus und ist somit eine unverzichtbare Zutat beim Kochen.

Verwendung: Fügen Sie einen Löffel Miso zu Ihren Suppen hinzu, um einen noch reichhaltigeren, tieferen Geschmack zu erhalten, oder verwenden Sie es als Basis für Saucen und Marinaden für Fleisch und Gemüse. Mit etwas heißem Wasser vermischt ergibt es eine hervorragende leichte und gesunde Brühe.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um Frische und Geschmack zu bewahren.

Entdecken Sie den wahren Geschmack der japanischen Tradition mit unserem Miso mit Bonito- und Kombu-Geschmack und verleihen Sie Ihrer täglichen Küche einen Hauch von Authentizität und Wohlbefinden.

Misopaste 140g - Bonito- und Kombu-Geschmack