{"title":"Farine, amidi e pangrattato","description":null,"products":[{"product_id":"panko-pangrattato-giapponese","title":"Panko 1kg - Pangrattato Giapponese","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl \u003c\/span\u003ePanko\u003cspan class=\"s1\"\u003e è il classico \u003c\/span\u003epangrattato giapponese\u003cspan class=\"s1\"\u003e usato per ottenere una panatura \u003c\/span\u003epiù grossolana, croccante e leggera\u003cspan class=\"s1\"\u003e rispetto a quella tradizionale. Perfetto per \u003c\/span\u003ekatsu (cotoletta giapponese), ebi fry (gamberi fritti), crocchette, tempura o anche ricette creative occidentali\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eScaglie più grandi e leggere\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Non assorbe troppo olio, per una frittura asciutta e dorata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ePerfetto per fritture croccanti\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：L’ideale per piatti giapponesi come tonkatsu e korokke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ePiù leggero del pangrattato classico\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Risultato finale più friabile e arioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eVersatile in cucina\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Può essere usato anche come topping per gratin, verdure, polpette o ripieni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eOrigine giapponese autentica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Un must nella dispensa degli amanti della cucina asiatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSuggerimenti d’uso\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ePanatura croccante\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Passa l’alimento in farina, uovo e poi Panko per una crosta dorata e leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eCome topping\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Spolverato su gratin o pasta al forno per un tocco extra crunchy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eNelle polpette o burger vegetali\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Per dare struttura e croccantezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ePer ricette fusion\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：Provalo come guarnizione su zuppe, insalate o poke bowl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"INAKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340056834392,"sku":"A08-IN025-01","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/panko-pangrattato-giapponese-107377.jpg?v=1753556794"},{"product_id":"farina-di-riso","title":"Farina di Riso 400g","description":"\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Farina di Riso Bianco Cock Brand è un ingrediente versatile e fondamentale nella cucina asiatica, particolarmente apprezzato per la sua consistenza fine e l'utilizzo in numerose ricette tradizionali. Questa farina è ottenuta dalla macinazione del riso bianco, producendo una polvere leggera e soffice ideale per vari usi culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eStoria del prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCock Brand è un marchio rispettato e conosciuto per la produzione di ingredienti autentici di alta qualità, utilizzati nella cucina asiatica tradizionale. La farina di riso bianco è uno dei prodotti principali del marchio, apprezzato per la sua purezza e versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"COCK BRAND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48357992792408,"sku":"A07-FA003-02","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/farina-di-riso-857321.webp?v=1753556778"},{"product_id":"farina-di-riso-glutinoso","title":"Farina di Riso Glutinoso 400g","description":"\u003cp\u003eLa Farina di Riso Glutinoso Cock Brand è un ingrediente essenziale nella cucina asiatica, conosciuta per la sua consistenza appiccicosa e versatile. Questa farina è ottenuta dalla macinazione del riso glutinoso, noto anche come riso dolce, ed è utilizzata in una vasta gamma di ricette tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta qualità\u003c\/strong\u003e: Prodotta con riso glutinoso di alta qualità, la farina è finemente macinata per garantire una consistenza liscia e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: Perfetta per la preparazione di dolci, gnocchi, torte di riso, mochi e altre ricette tradizionali asiatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza appiccicosa\u003c\/strong\u003e: Una volta cotta, la farina di riso glutinoso conferisce ai piatti una consistenza appiccicosa e gommosa, tipica dei dolci e snack asiatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e: Essendo a base di riso glutinoso, questa farina è naturalmente priva di glutine, rendendola adatta per chi ha esigenze alimentari specifiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eSuggerimenti per l'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolci\u003c\/strong\u003e: Utilizza la farina di riso glutinoso per preparare dolci tradizionali come mochi, torte di riso e budini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGnocchi\u003c\/strong\u003e: Mescola con acqua per creare un impasto per gnocchi dolci o salati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanificazione\u003c\/strong\u003e: Può essere usata in combinazione con altre farine per fare pane senza glutine o per addensare impasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAddensante\u003c\/strong\u003e: Può essere utilizzata come addensante per salse e zuppe, offrendo una consistenza vellutata senza alterare il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"COCK BRAND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48358033752408,"sku":"A07-FA003-01","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/farina-di-riso-glutinoso-584521.webp?v=1753556777"},{"product_id":"amido-di-tapioca","title":"Amido di Tapioca 400g","description":"\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'amido di tapioca Cock Brand è un ingrediente versatile e molto utilizzato nella cucina asiatica e internazionale. Estratto dalla radice della manioca, questo amido è conosciuto per le sue proprietà addensanti e per la sua capacità di migliorare la consistenza dei cibi senza alterarne il sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eStoria del prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCock Brand è un marchio rinomato e rispettato per la produzione di ingredienti autentici di alta qualità utilizzati nella cucina asiatica tradizionale. L'amido di tapioca è uno dei prodotti principali del marchio, apprezzato per la sua purezza e versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"COCK BRAND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48358066618712,"sku":"A07-FA003-03","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/amido-di-tapioca-783162.webp?v=1753556776"},{"product_id":"pane-grattugiato-giallo","title":"Pangrattato 200g- GuSong","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDescrizione del Prodotto:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Gusong Pangrattato è un pangrattato di alta qualità, ideale per ottenere una panatura perfetta su una varietà di piatti fritti. Con la sua texture distintiva e il suo aroma fresco, questo pangrattato trasforma ogni piatto in una delizia croccante e dorata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del Prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Distinta:\u003c\/strong\u003e Ogni granello è ben definito e compatto, assicurando che il pangrattato non si sbricioli durante l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisultati Perfetti:\u003c\/strong\u003e I cibi fritti risultano croccanti all'esterno e teneri all'interno, con una panatura dorata e croccante che esalta ogni piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma Fresco:\u003c\/strong\u003e Realizzato con pane fresco, il pangrattato emana un aroma invitante e fresco, con una consistenza leggera e granelli grandi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eSuggerimenti per l'Uso:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritture:\u003c\/strong\u003e Utilizza il Gusong Pangrattato per impanare pollo, pesce, verdure e altri cibi prima di friggerli per ottenere una croccantezza perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCotolette e Schnitzel:\u003c\/strong\u003e Ideale per preparare cotolette di pollo, maiale o vitello, garantendo una panatura croccante e dorata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolpette e Crocchette:\u003c\/strong\u003e Aggiungi al mix di polpette o crocchette per migliorare la texture e il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGratinati al Forno:\u003c\/strong\u003e Perfetto per creare una croccante crosta dorata su piatti gratinati come mac and cheese, lasagne o casseruole di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempura:\u003c\/strong\u003e Ideale anche per preparare una deliziosa tempura, ottenendo una frittura leggera e croccante su gamberi, verdure e altri ingredienti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"古松","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596264714584,"sku":"A08-IN001-01","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/pangrattato-200g-gusong-610403.webp?v=1753556605"},{"product_id":"farina-di-riso-glutinoso-400g","title":"Farina di Riso Glutinoso 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Farina di Riso Glutinoso di alta qualità è perfetta per preparare una varietà di dolci e piatti tradizionali asiatici. Prodotta in Thailandia, questa farina è finemente macinata per garantire una consistenza omogenea e risultati culinari eccellenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Utilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzare la farina di riso glutinoso per preparare dolci tradizionali come mochi, torte di riso e altri dessert. È anche ideale per addensare zuppe e salse, o come base per gnocchi e altri piatti salati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzata con riso glutinoso selezionato, garantisce una qualità superiore e una consistenza perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza Omogenea:\u003c\/strong\u003e Finemente macinata per assicurare una consistenza uniforme in tutte le preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile:\u003c\/strong\u003e Adatta per una vasta gamma di ricette, dai dolci tradizionali ai piatti salati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto Certificato:\u003c\/strong\u003e Conforme agli standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare, con certificazioni FSSC 22000, ISO 9001, GMP e HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Tailandese:\u003c\/strong\u003e Prodotta in Thailandia, un paese rinomato per la qualità del suo riso glutinoso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"玉叶","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48673240219992,"sku":"A07-FA004-01","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/farina-di-riso-glutinoso-400g-539196.webp?v=1753556587"},{"product_id":"lamido-di-patata-dolce-500g","title":"L'amido di Patata Dolce 500g","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'amido di patata dolce è un ingrediente naturale ottenuto da patate dolci di alta qualità, finemente lavorato per preservare le caratteristiche uniche di viscosità e trasparenza che lo rendono un elemento indispensabile in cucina. Grazie alla sua eccellente capacità di assorbimento dell'acqua e alle proprietà gelificanti, l'amido di patata dolce è ampiamente utilizzato nella preparazione di una varietà di piatti tradizionali come vermicelli, gelatine, torte di riso, e per addensare salse e creare dolci. La sua consistenza particolare e le proprietà salutari lo rendono una scelta ideale per gli appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del Prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti di Alta Qualità:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'amido di patata dolce è prodotto utilizzando patate dolci naturali, accuratamente selezionate e lavorate per estrarre l'amido, mantenendo intatti i nutrienti naturali della patata dolce. Senza additivi, è un prodotto sicuro e salutare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViscosità ed Elasticità:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesto amido è rinomato per la sua eccellente viscosità ed elasticità. Una volta cotto, assume una consistenza trasparente, liscia ed elastica, ideale per la preparazione di piatti tradizionali come i vermicelli e le gelatine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttima Capacità di Assorbimento dell'Acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'amido di patata dolce ha un'elevata capacità di assorbimento dell'acqua, che gli permette di formare rapidamente una consistenza gelatinosa durante la cottura. È particolarmente adatto per addensare salse e creare dolci dalla consistenza morbida e vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesto amido è estremamente versatile e può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di piatti, dai vermicelli e gelatine ai dolci tradizionali come le torte di riso e le palline di riso dolce, oltre che per addensare salse e per la panatura di cibi fritti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli d'Uso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione dei Vermicelli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMescola l'amido di patata dolce con acqua e modellalo in strisce, poi cuocile per ottenere vermicelli trasparenti e elastici, perfetti per essere serviti freddi o in una zuppa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione del Gel di Amido:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuoci l'amido di patata dolce con acqua fino a ottenere una consistenza trasparente, poi versa in uno stampo e lascia raffreddare. Taglia il gel in pezzi per un dessert fresco e scivoloso, ideale per l'estate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAddensare Salse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAggiungi una miscela di amido di patata dolce e acqua a zuppe, stufati o piatti saltati per aumentarne la densità e la lucentezza, creando una consistenza vellutata perfetta per la cucina cinese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolci Tradizionali:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilizza l'amido di patata dolce per preparare dolci come torte di riso dolce e palline di riso, conferendo loro una consistenza soffice e elastica, arricchendo al contempo il loro valore nutrizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"古松","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49820452553048,"sku":"A07-FA002-01","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7448\/1496\/files\/lamido-di-patata-dolce-500g-371787.webp?v=1753556381"}],"url":"https:\/\/trovasia.com\/collections\/catalog-farine-amidi-e-pangrattato.oembed","provider":"Trovasia","version":"1.0","type":"link"}